sciaga-dietetyka (1), weterynaria, 5 rok semestr 1, dietetyka

Twoim problemem jest to, że powszechną NICOŚĆ mylisz z osobistą PUSTKĄ

Psy-mięsoż, opurnist. wszystkoż., pełne przysw. węglow, pref. pok. wysokotł.,jednoraz. posił. 110-132 kcal/kg do 0,75/dzień, duża pojem. żoł

Koty-bezwg. mięsoż, zależ od realt. wysok. podaży białka (turyny, argininy), NNKT, wit. A

Cele zdr. żyw. 1.rozwój i pokr zapotrz bytowego. 2 dost energii 3. dieta jako środ zapobieg, 4. żyw. jako środ terap.

Mięsoż przystosow: połyk. pok. bez wcześ. próbow., pok. trafia do żoł. w formie większego kęsa, proc traw. jest szybki= karma nieprzyst w więkości wydalana.

Kw. tł.: nasycone- energia 1g=9kcal, wielonienas. funkc. strukt w bł. kom i lipiprot. krwi, czynn o dział. p/zap ham synt chem mediatorów zap., zwiększa natelmow. mózgu starych, większa wydoln. psów akt., korzystnie na pracę mózgu u szczen.

Omega 3 czynn o dział przeciwzap, ham syntezę chem mediat zap, zwiększają wydoln psów akt., popraw natlen mózgu starych, wpływ korzyst na proc uczenia się u szczeniąt.

Omega 6: synt. prostagland, na skórę, wygl. włosa, ukł. rozr. zw., w ogóreczniku

Lipidy: energia, 1g=9kcal, źr. niezb. kw. tł., źr. wit. ropz w tł., tk. poch. zw, jaja ,tran

Białka: niezbęd aminkw: tryptofan, fenyloalanina, walina, metionina, leucyna, lizyna, arginina, tyrozyna. aminkw., karnityna, tauryna, białka, kolagen, kazeina

L-karnityna: utlen. kw. tł w mitochondr i peroksymach, brak schorz serca (kardiomiopatie), donor gr. acetyl. w biosynt., acetylochol. modulacja stos. acetyloCoA: CoA w mitoch. i cytosolu, mięso (baran, jag)

Tauryna: niezb. do proc traw, praw funk serca, wzroku, p/utleniacz, synt kw. żół. w wątrobie, mięso

Białka: p. pok aminokw, trnas inne cząst i jony (Hg, O2)

Kazeina: w walce z otył, wzmacn, strik kości i zębow, zwiększa straw dost il. niezb aminkw, na ukł. Imm; w mleku, 95% strawne, gdy dieta niskobiał stosujemy bo nie obciąża org przyswaja się prawie całk

WĘGLOWODANY skrobia, celuloza, fos, mos, cukrowce, cukry (ryż makarony)

Skrobia: energia-glukoza, może powodować biegunk, ziemniaki, zboża, kukurydza

FOS: fruktooligosacharydy ham patogenn bakt bo szybko fermentują pokrywając bł śl, hamując namnaz., usprw. traw. i absorp skł. odż., zmniejsza ilość przeciwciał w siarze buraki, soja i cykoria

MOS: monooligosacharydy: ham. patogenn bakt, stym ukł. imm (zwięk efekt walki z czynn patogenn)

Celuloza: wł. rozp (czysta celul, lignina kurczl. i praca jelit), wł. rozp (pektyny FOS, MOS korzystny wpł. na bł. śluz

Inne skł. odż.: p/utlen, B-karoten, polifenole, chondroityna, H20, zeolit, glukozamina

Przeciwutleniacze chron bł i jądro kom (strukt zaw DNA) przed dział woln

rodn, które atal kom od wewn,i od zewn, owoce i warzywa

Beta- karoten silnym przeciwutlen wiąż wolne rodniki =chroni błon kom

zniszcz, To dział wzmacn jest dodat dział wit E i C oraz polifenoli., owoce i warzywa

Chondroityna zasadn elem zapewn gład pow chrząstki i jej elast. Ham dział enz uszkadz chrząstkę. współdz z glukozaminą= synt nowej chrząstki.w chrz. zw.

Woda: stan idealne środ przenosz skład odż oraz rozcień subst szkodliwe, optym środ dla wielu reak biochem , na temp wewn ciała; nawilż w staw oczach, w uchu wewn (przenoszenie dźwięku

Glukozamina zasad elem zapew gładką pow chrz i jej elast., stymul tworz nowej chrząstki. współpr z chondroityną, która ham destrukcję chrz, w chrząst

Polifenole: Walc z woln rodn, ,chron DNA przed destrukcją czy mut działają bardzo skut w obrębie wnętrza komórki. w korz roślin

Zeolit dział w obręb p. pok: tw warst ochron na pow bł śluz jelit; wchł nadmiar wody; wchł subst toks. Wpłw na strukt kości, sprzyj wchł wapnia.

Dysmutaza nadtlenkowa enz wyst wewnąt kom (w mitochondriach), gdzie walczy z woln rodnik, przez co chroni org przed skut stres oksyd.\

magnez przekaźnictwo nerwowe, kobalt – do wytwarzania B12 jod tarczyca miedź skóra, enzymy, żelazo hemoglobina, kości cynk skóra, wytwory rogowe, wzmocnienie odporności mangan enzymy siarka endogenne aminokwasy fosfor przemiany energetyczne sód potas – różnica potencjałów na błonach kom, praca serca, równ wodno elekt selen p/utl z wit E chroni bl. kom

B – funkcje układu nerwowego, krew, skóra, enzymy b2 b6

ADEK – barw wzrokowe, funk wątroby, żółć, metab kom, prawid rogowacenie

E – przeciwutleniacz, rogowacenie skóry,

wit C – przeciwutlz, odporno procesy, uszczeln nabł naczyń, nie dawać w nadmiarze

Woda – tonus komórkowy, wypełnienie łożyska nacz, środowisko dla przemian bioch

...

sciaga-dietetyka (1), weterynaria, 5 rok semestr 1, dietetyka

Twoim problemem jest to, że powszechną NICOŚĆ mylisz z osobistą PUSTKĄ

Formularz